Résultats Bistrot - Brasserie à Paris

PETRUS

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L'avis du Petit Futé sur PETRUS

Plaque millesim 2020

Que de beau monde dans cette brasserie située sur la place du Maréchal-Juin et luxueusement remise au goût du jour. Le Tout-Paris des médias, de la communication et des affaires en général s'y donne régulièrement rendez-vous, au déjeuner comme au dîner. Pas de menu chez Petrus mais une carte qui navigue habilement entre cuisine traditionnelle et propositions plus contemporaines sous la houlette de Benjamin Masson (ex-Arpège). Évidemment, c'est un peu cher. Mais est-ce bon ? La réponse est oui. On pense à cette chair de tourteau et sa crème de petits pois à la truffe noire d'été ou à ce thon mi-cuit pavot et sésame. Brasserie oblige, les classiques filets de bœuf, foie de veau, côte de veau, pommes de ris de veau et rognons sont au rendez-vous, tout comme le millefeuille à la vanille, le mi-cuit au chocolat ou notre coupe de cœur, le baba au rhum vieux.

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Informations et horaires sur PETRUS

Fermé du 6 au 24 août. Ouvert du dimanche au vendredi le midi de 12h à 14h ; tous les jours le soir de 19h30 à 23h30. Réservation recommandée. Carte : 50 € environ. Vin au verre. American Express. Accueil des groupes. Terrasse. Voiturier.

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Avis des membres sur PETRUS

1 avis
3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
fute_74822
fute_74822
3/5
Visité en juin 2019
Le foie de evau au Petrus est tout simplement un délice pour les papilles.. J'en ai raffolé.
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