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Restaurant new-yorkais à Paris proposant une carte de viandes, un burger ou un tartare au couteau.
Adresse pour viandards avertis ! Côte de bœuf Black Angus USA, Tomahawk australien Black Angus, entrecôte drie aged Bavière : à la carte, le choix de viande est tout-à-fait exceptionnel. Pour le reste, on ne peut pas faire plus simple : un menu unique composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert. Le plat principal ? Une bavette d'aloyau ou un chuck flap (bœuf persillé) de Black Angus, un bœuf Drye Adges espagnol au format burger ou un tartare au couteau. On ajoute la sauce, béarnaise, BBQ, champignons, poivre vert ou fourme d'Ambert, enfin la garniture : purée, frites, gratin de pommes de terre ou épis de maïs, et le tour est joué ! Le tout dans une ambiance de restaurant new-yorkais.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE BOEUF VOLANT
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Questions fréquentes :
Le service parfait de bout en bout, de l'accueil chaleureux en passant par le remplissage de verre ou de la corbeille à pain.
Et la cuisine ! Des pièces de viande d'excellente qualité qui fondent en bouche, délicieusement marinées et cuites à la perfection, les frites maison d'excellente facture.
Une superbe adresse à un prix tout à fait convenable pour son menu entrée plat dessert.
Allez-y les yeux fermés.