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Restaurant new-yorkais à Paris proposant une carte de viandes, un burger ou un tartare au couteau.
Adresse pour viandards avertis ! Côte de bœuf Black Angus USA, Tomahawk australien Black Angus, entrecôte drie aged Bavière : à la carte, le choix de viande est tout-à-fait exceptionnel. Pour le reste, on ne peut pas faire plus simple : un menu unique composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert. Le plat principal ? Une bavette d'aloyau ou un chuck flap (bœuf persillé) de Black Angus, un bœuf Drye Adges espagnol au format burger ou un tartare au couteau. On ajoute la sauce, béarnaise, BBQ, champignons, poivre vert ou fourme d'Ambert, enfin la garniture : purée, frites, gratin de pommes de terre ou épis de maïs, et le tour est joué ! Le tout dans une ambiance de restaurant new-yorkais.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE BOEUF VOLANT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le fondant au chocolat est très original et excellemment bon.
Le prix du menu est tout à fait compétitif.
La quantité de frites est trop juste selon moi.
Le service est moyen, les plats ont été servis assez précipitamment sans vraiment se soucier si chacun avait son plat à sa cuisson et il y avait des erreurs.
Quelques mimiques faciales désagréables lorsque nous avons pris un peu de temps à choisir nos plats.
Effectivement les tables sont collées les unes aux autres mais on s'en accommode.
Nous reviendrons ;)
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Questions fréquentes :
Accueil et service au top, la viande est excellente
Merci !