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Restaurant avec terrasse proposant des plats exécutés par le chef, des viandes, des fruits de mer et des desserts.
Ce restaurant du 16e arrondissement est digne d'une scène de cinéma, le décor réalisé par l'inspiré Joseph Dirand tire profit de l'imposante architecture des lieux. Le cadre est toujours celui d'une gare mais cette fois-ci c'est par gourmandise que le public monte à bord. Attablés à la terrasse ou dans le cadre feutré de la salle, les clients se régalent des assiettes exécutées par le talentueux Olivier Denis. Au programme : salade de homard, escargots, caviar impérial, cocotte de rognons de veau, cuisses de grenouilles dorées, oursins… Et en dessert, place à l'excellence avec la tarte citron inversée, le baba au rhum vieux ou le millefeuille à la vanille Bourbon. Seul bémol : les prix.
Avis des membres sur LE FLANDRIN
La plupart du personnel est souriant et agréable (ce qui est rare de nos jours), les serveurs comme chefs de rang et sommelier
Seule la dame a l’entrée était assez raide et désagréable
Par contre ne vaut pas son prix à mon goût
Ayant l’habitude des restaurants d’une certaine gamme, les plats et entrées sont à mon sens trop excessifs pour la qualité et quantité
Seul l’île flottante (excellente avec ses pralines je tiens à préciser) valait le coup
Je ne pense malheureusement pas y retourner au vu de la déception gustative, et c’est dommage car le cadre est parfait
- La nourriture est sincère et élégante
- Le personnel est professionnel et chaleureux
- Le cadre est agréable été comme hiver
Cela fait des année qu'il en est ainsi et c'est bien rare... Mon invité a été enchanté, d'autant plus qu'il s'interrogeait un peu sur mon choix : du coup, il s'est juré de revenir !
Prix corrects pour le secteur et la prestation.