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Hôtel-restaurant particulier au cœur du Musée Baccarat à Paris offrant une cuisine créative.
Cet établissement, domicilié dans un somptueux hôtel particulier, abrite le Musée Baccarat mais aussi un restaurant installé au cœur du musée ! On mange ainsi entouré d'œuvres Baccarat mises en lumière grâce aux talents du décorateur Jacques Grange. Le groupe Ludéric, déjà aux commandes du Mini Palais, du Ralph’s et du Champeaux, a repris la direction de cet espace légendaire en 2017. Le chef Mathieu Mécheri, qui a longtemps travaillé aux côtés de Guy Martin, y propose une cuisine créative directement inspirée de la cristallerie. Pour prendre un verre, en début ou en fin de repas, ne manquez pas de faire halte au bar à l'étage. Aux beaux jours, vous apprécierez particulièrement le jardin.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE CRISTAL ROOM BACCARAT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
La carte est réduite et assez minimaliste. Une salade de légumes verts et burrata qu’on pourrait facilement préparer chez soi est affichée à près de 30 €, une entrecôte à 59 €, des cocktails entre 15 et 18 €, et pour accompagner l’apéritif : 4 tomates cerises. Non, vraiment, rien de dingue.
Le rapport qualité-prix est complètement déconnecté. Les prix donnent le ton, mais ni l’assiette ni l’expérience ne suivent. Quant au service, il est correct, mais sans relief, loin de ce que l’on attend d’un restaurant signé Ducasse.
En résumé : cadre séduisant, expérience décevante, prix indéfendables. Nous ne reviendrons pas. Il y a bien mieux ailleurs, et pour moins cher.