Restaurant de palace parisien offrant une cuisine issue des produits français.
L'Arc est mort, vive le Victoria 1836. La décoration style restaurant de palace parisien est signée Sarah Lavoine. Le lieu a été agrandi, les plafonds surélevés pour apporter une nouvelle dimension à la salle. Au sol une moquette géométrique, sur les murs boiseries, grands miroirs, et velours aux assises pour une atmosphère raffinée et intemporelle. Alexandre Auger, second de Yannick Alleno au Meurice, est à la tête des cuisines. Son inspiration vient avant tout du produit français qu'il ouvre à des saveurs venus d'un peu partout : tataki de thon rouge, mayonnaise au miel et wasabi, king prawns sautées aux épices shishimi, nouilles soba et pour finir tarte au citron kalamansi, meringue acidulée. Ce jeune chef, fils de boucher, apporte une attention toute particulière à la viande qu'il sert. À la carte différents morceaux choisis de bœuf (hampe, onglet, filet, côte ou entrecôte) mais aussi des côtes de veau ou des côtelettes d'agneau. Le Victoria propose également des petits déjeuners, devient salon de thé l'après-midi et ouvre son bar toute la journée. Au fait pourquoi 1836 ? C'est tout simplement la date à laquelle fut posée la première pierre de l'Arc de Triomphe.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur VICTORIA 1836
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.




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Questions fréquentes :

Dès l’arrivée, le ton est donné : impossible d’entrer tant que tout le groupe n’est pas là. On était cinq copines, arrivées avec quelques minutes d’écart, et on nous a dit d’attendre DEHORS tant que nous n’étions pas toutes présentes. Inadmissible. Ce n’est pas une boîte de nuit, c’est un restaurant. On a dû poireauter à l’entrée comme des intruses pendant plus de 20 minutes.
Quand enfin on nous place, on attend encore 30 minutes sans même avoir les cartes, simplement parce qu’ils pensent qu’on est six au lieu de cinq. Alors que j’avais informé l’hôtesse dès notre arrivée. Le serveur nous parle mal, nous reproche leur propre désorganisation, avec un ton hautain et condescendant. Un irrespect total.
Ensuite, ils nous collent à CINQ sur une table de QUATRE, alors que c’était pour une occasion spéciale. Pourquoi ? Pour pouvoir caser une autre table de deux juste à côté. Zéro considération, zéro effort.
Les cocktails ? Ma copine commande un Pornstar Martini, le shot de champagne arrive quand son verre est vide. Mon plat ? J’ai demandé du parmesan : il est arrivé quand j’avais fini. Le serveur ? Arrogant, insolent, désagréable. Et tout le personnel fonctionne sur du pur favoritisme : si tu es connu ou que tu viens “souvent”, on t’embrasse presque. Sinon ? Tu es ignoré, maltraité, invisible.
AUCUN geste, AUCUNE attention pour un anniversaire. Pas un mot, pas une intention, rien du tout, à part le sentiment amer d’avoir été volée de ma soirée.
Et comme si ça ne suffisait pas, ils ont tenté de nous facturer des articles qui n’étaient même pas à nous sur l’addition. On a dû leur signaler que ça ne nous appartenait pas, et par “hasard”, la table juste à côté a eu exactement le même problème. Ils sont d’ailleurs venus nous en parler en disant : “vous aussi, ils vous ont rajouté des trucs sur le ticket ?”
Tentatives de surfacturation, service lamentable, arrogance du personnel, zéro geste, et une gestion honteuse du lieu. Ce restaurant ne mérite ni sa clientèle ni sa réputation.
Je le dis clairement : je vais faire une très mauvaise pub à cet endroit, et je déconseille vivement à quiconque de s’y rendre, sauf si vous aimez être maltraité et surfacturé dans une ambiance prétentieuse.
À fuir. Vraiment.