CHASSE MARÉE

Maison avec terrasse à Paris offrant une carte d'huîtres, de coquillages, de crustacés et de poissons.

Dans un cadre nautique, cette maison propose une carte efficace concoctée par un chef maîtrisant son sujet. Huîtres, crustacés et autres coquillages, d'une fraîcheur irréprochable, occupent bien sûr une place de choix, avec différentes possibilités de plateaux. Mais les plats de poisson ne sont pas en reste, avec des recettes telles la raie au beurre noisette, la sole meunière, le filet de daurade au jus de poivrons à la badiane ou bien encore le pavé de cabillaud au pesto. Vous pouvez même demander à ce que l'on vous prépare un poisson choisi dans la poissonnerie voisine. Quel que soit votre choix, du vivifiant ! Réservation recommandée, surtout pour la terrasse.