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Restaurant étoilé offrant une simple salade marocaine, des tajines sucrés, salés et épicés, de bons couscous à la carte.
Ali El Mansouri, étoilé Michelin en 1997 dans son restaurant El Mansour, est aujourd'hui bien installé dans du mobilier marocain chic avec une pointe de contemporain sans oublier les valeurs sûres que sont les zelliges, les stucs et les boiseries sculptées. La scène est plantée pour redécouvrir la pastilla royale au pigeon, l'une des spécialités d'Ali El Mansouri ou une simple salade marocaine, vive à souhait. Ses tajines sucrés salés épicés sont toujours aussi généreux et le méchoui garni toujours aussi copieux. Les saveurs se mêlent harmonieusement. De bons couscous que l'on peut emporter sont aussi à la carte. Tous les plats sont cuisinés à l'huile d'olive et allégés en matière grasse. On redécouvre Essaouira d'une autre façon...
Avis des membres sur ESSAOUIRA
Merci pour ce moment chez vous malgré le l’effervescence du réveillon, un service au top.
Au plaisir
Personnel chaleureux et aux petits soins, cuisine authentique et savoureuse (c'est une marocaine qui en juge! ^^), cadre enchanteur aux décorations orientales (moulures gravées main par des artisans et lustres venus tout droit de Marrakech!)... tous les ingrédients étaient présents pour faire de ce déjeuner du 31 décembre un moment inoubliable entre amies!
Au menu: couscous d'agneau généreux, tajine kefta crépitant ^^, brochettes et salade marocaine (mention au chef - elle était savoureuse comme au pays!), le tout pour un bon rapport qualité prix (une vingtaine d euros chacune pour des portions généreuses).
Un TRES GRAND MERCI à Leila pour son accueil hyper chaleureux et sa sympathie, à Adil qui a pris le temps pour les photos et pour nous raconter l'histoire du lieu, pour son service très pro et sa disponibilité, et à Doua pour sa gentillesse et son professionnalisme!
Je recommande sans réserve!!
Un grand merci à Adil pour sa gentillesse. Nous reviendrons !