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Cantine à Paris servant un bœuf strogonoff, des brochettes de poulet mariné.
Cette adresse est sans doute l'une des plus anciennes de Paris. C'était la cantine du célèbre conservatoire de musique Serge Rachmaninoff. On raconte qu'à l'époque les chauffeurs de taxis s'y arrêtaient pour prendre un bon bol de bortch (soupe de chou). Depuis la cantine s'est embourgeoisée, et les prix avec mais elle a conservé l'ambiance russe avec ses photos de Charliarine et Tchaïkowsky sur la vieille cheminée. Le chef continue à mettre tout son cœur dans le bortch, le bœuf strogonoff, le chachlik de poulet (des brochettes de poulet marinées) et l'orange d'or (une orange épluchée à vif, arrosée de sa peau confite au sirop). Dommage que les tour-opérateurs se soient emparés de l'adresse et qu'il y ait souvent des groupes, surtout les soirs d'animation musicale. L'été on déjeune dans la cour.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA CANTINE RUSSE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous avons adoré l'accueil, le cadre, le responsable passionné par l'histoire de ce restaurant et bien évidemment la cuisine. Tout est parfait.