LE PRÉ CATELAN
Y aller et contacter
Etablissement avec une cave à vins, concoctant des plats créatifs et des desserts élaborés par la talentueuse équipe de pâtissiers
Le Pré Catelan, à Paris, est un haut lieu de la haute cuisine. Le chef Frédéric Anton, réputé pour son savoir-faire culinaire, s'est imposé parmi les plus grands, aux commandes de projets prestigieux tels que le restaurant Jules Vernes de la Tour Eifel. Avec une précision et une maîtrise sans faille, il orchestre une symphonie de saveurs aux côtés du chef Mehdi Sgard. Chaque plat est un chef-d'œuvre : de la tartelette d'oursins à la crème de stracciatella et au caviar, en passant par l'exquise brandade de cabillaud à l'ail frit et à la poudre d'algues. L'art culinaire du chef Anton brille de mille feux et fascine à chaque création. Par ailleurs, l'expertise du sommelier complète l'opulente cave à vins. Le Pré Catelan est un voyage culinaire qui culmine avec les desserts élaborés par la talentueuse équipe de pâtissiers.
Avis des membres sur LE PRÉ CATELAN
