MAISON BOISSIER
Chocolatier
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2024
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La Maison Boissier est une institution dans le quartier puisqu’elle date de 1827. Tous les chocolats sont faits maison dans la tradition classique. Elle a connu un certain succès avec les trois chocolats des médailles des Monuments de Paris qui ne sont plus fabriqués. Mode oblige, elle s’est tournée vers des chocolats plus tendance comme les « Pétales de chocolats » en forme de pétales de fleurs et aromatisés à la rose, à la violette, au jasmin ou des bouches en or... mais aussi à la mandarine, fraise, citron vert, chocolat au lait et chocolat noir… On trouve également pour les accompagner du thé ou des confitures. C'est très chic, et revendiqué comme tel !
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