Résultats Caviste à Paris

LA CAVE DES PAPILLES

Caviste
3.8/5
25 avis
Ouvert - Ferme à 20h30 Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
35, rue Daguerre, 75014Paris, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Ici on soutient les jeunes vignerons talentueux, on met en lumière les grands noms de demain et on délaisse – quelque peu – les grands classiques bordelais ou bourguignons pour mettre en avant des côtes-du-rhône ou des vins de Loire et du Languedoc. L'éventail est large, pourvu que les vins soient produits le plus naturellement possible, dans le respect de leur terroir et de la nature, et qu'ils tiennent leur promesse ! La maison propose aussi des champagnes insolites et des whiskies retenus par Florian Aubertin, le « sélectionneur officiel des pépites de la cave ». Site Internet marchand, livraison des vins et alcools commandés entre deux et quatre jours (France métropolitaine).

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Avis des membres sur LA CAVE DES PAPILLES

3.8/5
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Carlos K.
Carlos K.
Visité en décembre 2024
Première et dernière visite. J'attends que deux personnes s'occupent d'une cliente... entretemps je fais le tour du magasin, je ne connais aucun des vins en expo, ce qui me fait espérer une belle surprise. Après 10 min d'attente, je me prête à repartir, je croise un monsieur gentil qui me demande s'il peut aider, j'accepte. Je dis que je cherche un vin du type Marcillac, il me propose 3 ou 4 en disant que "c'est fruité, c'est sud-ouest"... OK, je prends une bouteille pas trop chère (c'est un test après tout). 11€ et quelques centimes pour une bouteille "le vivant se soulève". Je viens de l'ouvrir. Heureusement car je comptais l'apporter chez des copains aux fêtes de fin d'année, mais je me suis rappelé d'un autre caviste qui m'avait vendu du vin un peu décevant. Alors... pour celui-ci il s'agit carrément d'une erreur de production. On sent toujours le souffre de début de fermentation. Le vin est encore pétillant (on ne voit pas les bulles, mais elles sont présentes en bouche). On sent à peine le raisin, pas du tout le "fruité", sans parler de l'absence complète de tannin. Peut-être que ça peut aider à déboucher un évier, même pour la cuisine je ne vois pas comment m'en servir. Bref, soit le producteur arnaque le caviste, soit le caviste nous arnaque, soit les deux. En tout cas je ne compte pas y retourner.
François M.
François M.
Visité en décembre 2024
Magnifique, superbe sélection avec un accueil chaleureux et passionné.
Alix F.
Alix F.
Visité en décembre 2024
Lieu extraordinaire avec une multitude de vins natures, très bon accueil !
Je recommande fortement.
esther b.
esther b.
Visité en décembre 2024
La meilleure cave de Paris? Certainement!
Je ne publie que rarement des avis mais la sélection des vins et l'accueil d'Ewen =❤️. N'ayons pas peur des mots, la meilleure cave de Paris!
Emmanuel G.
Emmanuel G.
Visité en décembre 2024
Une sélection exceptionnelle de vins et autres produits gastronomiques et une équipe fort agréable, passionnée et donc de très bon conseil. Je recommande vivement !

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Questions fréquentes :

LA CAVE DES PAPILLES compte 25 avis avec une note moyenne de 3.8. Vous pouvez consulter les avis de LA CAVE DES PAPILLES en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA CAVE DES PAPILLES

LA CAVE DES PAPILLES se situe au 35, rue Daguerre , 75014 Paris

Lundi
15:30 - 20:30
Mardi
10:00 - 13:30 et 15:30 - 20:30
Mercredi
10:00 - 13:30 et 15:30 - 20:30
Jeudi
10:00 - 13:30 et 15:30 - 20:30
Vendredi
10:00 - 13:30 et 15:30 - 20:30
Samedi
10:00 - 20:30
Dimanche
10:00 - 13:30
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