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Restaurant avec terrasse végétalisée à Paris offrant la meilleure pizza napolitaine de Paris
Sans exagérer, attendez-vous à déguster au 115 boulevard du Montparnasse, la meilleure pizza napolitaine de Paris. Pourquoi ici plus que chez l’Italien du coin ? Tout simplement car les produits viennent tout droit d'Italie, que la pâte à pizza est bio, légère, gonflée comme à Naples mais surtout cuite à 300 degrés dans un authentique four à bois qui est le plus grand de France (marque Marana). Et puis, ce sont des Italiens qui préparent pizzas et pâtes entièrement maison dans la cuisine ouverte sur une salle toujours bondée. La déco, tout droit sortie d'un film de Scorsese, est impressionnante et cosy avec ses balançoires où on prend place pour un verre ou plus, sa grande terrasse chauffée entièrement végétalisée (fumeur), ses immenses oliviers et sa vaisselle dépareillée. A noter, la trattoria, ouverte en continu, propose des happy hours à l'Aperitivo et un brunch américain le week-end. Coup de cœur pour cette trattoria unique, une des 10 signées Garry Dorr, le surdoué des restaus italiens « à la cool » et « pas chers ».
Avis des membres sur BROADWAY CAFFE
Nous arrivons ce fameux soir avec le sourire j’indique que j’ai une réservation, et l’un des hôtes on l’air étonnée et l’autre me dit oui oui laury, et semble être en mesure de prendre en charge notre demande, il rajoute : oui réservation, vous souhaitez être en intérieur ou extérieur » moi un peux étonné informe que j’avais réserver la voiture et la il me dit « elle est occupé » que ne fus pas ma stupeur lorsque j’entendis cela. Puis d’un air désinvolte il me demande quand j’ai appeler et à quel heure, je le renseigne mais rien à faire ils sont rester là à me regarder et en essayant de se tirer d’affaire à base de : « ça doit être un cuisinier qui a pris la commande » « c’est bizarre on ne prend pas de réservation » Nous somme finalement partie agacé de ce manque de professionnalisme.
Pour rappel : j’ai appeler le 15 décembre Poour 26 décembre, l’appelle à durer 2 minute, c’est pour vous dire à quel point j’ai demander plusieurs fois si c’était ok pour la voiture.
Souriez, c’est gratuit
Plats froids restés froids malgré d’eux allers-retours
Escalope milanaise en mode semelle de chaussure.
Frites qui croquent comme des chips et qui coulent d’huile.
Verre de vin oublié et jamais vu.
Patron/serveur qui empoche son dû sans le moindre geste commercial
Bref, à éviter.