FROMAGERIE LASNIER
La maison Lasnier date de 1936 et elle reste une affaire de famille. Murielle et Thierry choisissent en général des fromages à peu d’affinage que ce soit au, lait de vache, de chèvre ou de brebis. Mais la grande particularité de la fromagerie c’est sa créativité, un peu comme un chef qui prend un produit et le transforme au gré de son inspiration et du marché. Le camembert au cidre est un régal tout comme les feuilletés au fromage faits maison. Ici on s'adapte aux saisons et aux demandes des clients qui n'hésitent pas à faire composer leur plateau en laissant libre choix au maître des lieux. Un rayon épicerie fine et cave complètent l'offre.
Adresse et contacts :
FROMAGERIE LASNIER
- 01.45.83.03.30
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Un séjour exceptionnel pour 4 personnes dans la Marne, en Champagne avec l'Agence de Développement Touristique de la Marne .
Nous nous faisions une joie de découvrir un fromager aux avis très positifs sur google qui vante l'accueil, la variété et la qualité des fromages .
En fait, quatre personnes peu aimables dont une surtout qui tenait à nous vendre son comté alors que nous avions exposé nos souhaits. Elle nous a ensuite proposé sans aucune explication ni sourire deux variétés de fromages que nous avons achetés malgré le coût excessif.
L'un n'est pas fait, pas de caractère, plâtreux et l'autre trop fait , aigre .
Quand on ne sait pas écouter un client qui demande conseil, qu'on n'est pas aimable avec celui-ci et qu'on vend de la marchandise trop chère et de piètre qualité , on ne revoit pas le client .