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Établissement proposant des viandes d'origine française, emballées sous-vide ou à déguster sur place.
On vient acheter sa viande garantie d'origine française et emballée sous-vide ou déguster son morceau sur place par appétit pressant. La semaine l'établissement propose des formules à composer, pour cela il suffit de choisir son plat et d'y ajouter des options telles qu'un dessert, une boisson, un café ou autres. Avant de se poser pour manger sur un billot on sélectionne donc son assiette principale : burger persillé (bœuf haché sur place, emmental et sauce aux câpres), brochette de volaille marinée au satay, tartares ou tatakis... De nombreuses sauces maison peuvent accompagner les pièces notamment la chimichurri, la tartare, la poivre ou la comté-reblochon. Alors sortez les crocs !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur PERSILLÉ
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le concept était bien au départ, le personnel y a toujours été sympathique..
Mais je trouve que ça a réellement baissé en qualité et les vitrines sont de moins en moins fournies et mal présentées..
Dommage
Burger copieux et délicieux
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Questions fréquentes :
On notera le geste commercial sur la note après notre remarque.
Mais On est loin de la qualité des débuts de ce restaurant.