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Établissement proposant des viandes d'origine française, emballées sous-vide ou à déguster sur place.
On vient acheter sa viande garantie d'origine française et emballée sous-vide ou déguster son morceau sur place par appétit pressant. La semaine l'établissement propose des formules à composer, pour cela il suffit de choisir son plat et d'y ajouter des options telles qu'un dessert, une boisson, un café ou autres. Avant de se poser pour manger sur un billot on sélectionne donc son assiette principale : burger persillé (bœuf haché sur place, emmental et sauce aux câpres), brochette de volaille marinée au satay, tartares ou tatakis... De nombreuses sauces maison peuvent accompagner les pièces notamment la chimichurri, la tartare, la poivre ou la comté-reblochon. Alors sortez les crocs !
Avis des membres sur PERSILLÉ
Du fait que je lui ai fais la remarque de nous avoir donné du pain décongelé d Auchan, le Burger garniture très faible et les frites pas assaisonné mal cuites
Très déçu il y a quelques années la qualité était au rdv contrairement à aujourd hui c dommage !!!¡
Et aujourd'hui grosse déception. J'ai trouvé la viande moins bonne. La purée quelconque malgré le lait de coco.
Et un ensemble avec beaucoup de saveurs.
On notera le geste commercial sur la note après notre remarque.
Mais On est loin de la qualité des débuts de ce restaurant.