Y aller et contacter
Outre un grand nom de la gastronomie, Lenôtre, c'est une école professionnelle formant aux métiers de bouche, ainsi qu'une école pour amateurs. Guidés par des chefs formés à la pédagogie, débutants ou initiés trouvent ici une gamme complète d'ateliers sucrés et salés regroupés dans différentes thématiques : « Les repas quotidiens de Gaston », ses « pâtisseries emblématiques », ses « Gestes et techniques »… Apprenez pas à pas, dans une ambiance conviviale, les petits et grands secrets de la maison qui propose également des ateliers pour enfants et ados.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur ÉCOLE LENÔTRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
J’aimerais retrouver les recettes des pâtisseries de mon enfance ( java, Alhambra, coup de soleil etc.
Sinon les plats et pâtisseries restent originaux, de grande finesse et qualité. Et l’accueil précis et attentionné.
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Questions fréquentes :
À 17h, il n’y avait plus de chocolat chaud à servir pourtant ils ferment à 20h, ce qui est étonnant pour une chaîne de cette envergure. En plus, au moment de sortir, la caissière nous a interpellés pour vérifier si nous avions bien payé, alors que le règlement s’effectue avant de s’installer.
Je mets deux étoiles : une pour la pâtisserie qui était excellente, et une autre pour le serveur avec des lunettes de vue qui nous a servi et était très souriant et accueillant.
C’est vraiment dommage pour cette chaîne, mais je ne reviendrai plus dans l’établissement situé à Vincennes.