AMARANTE
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Restaurant à Paris servant une cuisine sans chichis, des viandes et de la mousse 100 % chocolat.
Ceux qui ne jurent que par les décos à la scandinave passeront leur chemin. Ici, ils trouveront une salle sans chichis : murs blancs, banquettes rouge amarante et tables sans nappe. Les amateurs de plats fusion, de leur côté, tout comme les appétits d'oiseau, fuiront. Car Christophe Philippe est le chantre d'une généreuse cuisine traditionnelle, coup de cœur et de qualité pour solides estomacs : foie gras, escargots, lotte, sole, veau corse, bœuf de Charolles, fondant cacao… Évidemment, ses plats sont élaborés avec des produits au pedigree irréprochable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AMARANTE
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