2024
Recommandé
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Restaurant étoilé à Paris servant un menu du jour, des huîtres, des poissons et du canard
Alain Dutournier, chef du Carré des Feuillants, a débuté sa carrière parisienne ici. D'ailleurs, ce restaurant lui appartient toujours. Aujourd'hui, c'est Laurent Bouveret qui officie en cuisine. Pour avoir un aperçu de son talent, optez pour le menu carte. Entre autres plats proposés un jour d'automne, un velouté de châtaignes à la truffe d'automne-aiguillettes de poule faisane, un cassoulet « tradition », une escalope de lotte laquée-filaments d'épinards, et en dessert une fine croustade landaise-glace pruneau. Une fière cuisine « qui chante le sud Adour ».
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Avis des membres sur AU TROU GASCON
4.4/5
28 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Questions fréquentes :
AU TROU GASCON compte 28 avis avec une note moyenne de 4.4. Vous pouvez consulter les avis de AU TROU GASCON en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur AU TROU GASCON en cliquant ici
AU TROU GASCON se situe au 40, rue Taine , 75012 Paris
Lundi
19:30 - 22:30
Mardi
12:00 - 22:30
Mercredi
12:00 - 22:30
Jeudi
12:00 - 22:30
Vendredi
12:00 - 22:30
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
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Par contre le service laisse à désirer : un serveur, en costume noir étriqué, qui souffle en servant, pas un sourire, et qui s’immisce dans la conversation du client et donne sont avis sur les évènements politiques. Surprenant.