LE RETOUR À LA TERRE

Le Retour à la Terre, c’est un verger conservatoire bio en Normandie créé par Catherine Chalom et sa famille. Aujourd’hui, c'est aussi une boutique bio très agréable dans le 11^e arrondissement (il en existe deux autres dans les 5^e et 8^e arrondissements), aménagée sous une verrière un peu comme un marché couvert. Les fruits et légumes de saison côtoient des fruits et légumes oubliés en direct du verger de Catherine, où des produits frais flirtent avec des surgelés, où le fromage à la coupe – tiens, du gouda aux algues… – n’attend plus que le pain et le vin, où les variétés de miel se marient avec les confitures. Et c’est aussi un « bar à vrac » avec plus d'une centaine de produits (céréales, riz, légumes et fruits secs,…) et des produits du commerce équitable. On trouve également une sélection de vêtements, de livres, de cadeaux ainsi que des semences pour faire soi-même son retour à la terre. Catherine, une centralienne reconvertie, organise régulièrement des rencontres dégustations avec des producteurs, des dédicaces de livres, des conférences... Un vrai lieu de vie.