Y aller et contacter
Chez Erwan Blanche et Sébastien Bruno, le pain de campagne est fabriqué avec de la farine de tradition et du seigle, le pain complet est à base de levain naturel et de farine bio et la plus surprenante, c'est sans doute la baguette au charbon végétal. Parmi les classiques, le vrai flan parisien, le cheesecake considéré comme l'un des 10 meilleurs de Paris et le chausson aux pommes revisité avec des pommes fraîches rôties et une croûte de cassonade. Le fournil est ouvert sur la boulangerie qui conserve de son passé un joli plafond mouluré et travaillé.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur UTOPIE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Ze hangen met de benen buiten, ik moest namelijk in de rij staan.
Yum, het was genieten van al het lekkers wat ze hadden.
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
Belle présentation, pas trop sucré et il était bon
En revanche un peu déçu quand même pour mon goût
Déçu de ne pas pouvoir commander un gâteau pour 4 personnes et être obligé de commander un 6 couverts (surtout qu on était que deux ...)
D' autres part, déçu de trouver cette quantité importante de chantilly (néanmoins bonne et pas sucré) sur le dessus du gâteau
En revanche, la fameuse crème mousseline qu on adore dans le fraisier, il fallait la chercher un peu et qu'elle dommage car elle était délicieuse et le gâteau était très bon aussi
Voilà pourquoi un peu mitigé , toujours des bon produits de qualité mais la conception du fraisier, pour ma part, n' est pas le meilleur fraisier que j ai mangé
Visite le dimanche 12 mars 2024 à 9h20
-Viennoiseries de qualité, pas les meilleures de Paris mais bonnes
- les pains sont très bon
Les baguettes sont croustillantes et parfumées et la miche a une croûte épaisse et croustillante et une mie aérée
La foccacia et les petits pains sont bon et moelleux
BRAVO POUR LES PAINS
- Les entremets sont bon et pas trop sucré à part le chocolat au lait
Serveuse agréable et à l'écoute
En revanche, petite boutique et pas mal d'attentes (rançon du succès)....