Y aller et contacter
Chez Erwan Blanche et Sébastien Bruno, le pain de campagne est fabriqué avec de la farine de tradition et du seigle, le pain complet est à base de levain naturel et de farine bio et la plus surprenante, c'est sans doute la baguette au charbon végétal. Parmi les classiques, le vrai flan parisien, le cheesecake considéré comme l'un des 10 meilleurs de Paris et le chausson aux pommes revisité avec des pommes fraîches rôties et une croûte de cassonade. Le fournil est ouvert sur la boulangerie qui conserve de son passé un joli plafond mouluré et travaillé.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur UTOPIE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
La voisine qui m’a conseillé d’y aller n’a pas su décrire leurs pâtisseries. Maintenant, je comprends pourquoi.
Il suffit de dire que les tartes et les gâteaux sont originaux et délicieux ! La vendeuse m’a très patiemment expliqué les pâtisseries, elle m’a recommandé le sésame noir en premier. Je suis parti sur celui-ci, qui m’a bien plu !
J’y retournerai volontiers !
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
Alors : Je les appelle 2 minutes avant la fermeture en leur demandant très gentiment s’ils peuvent rester ouvert car je suis en chemin et j’arrive donc dans 2 minutes.
Résultat : j’arriverai à 20 h et eux, ferment à 20 h.
Et là, une réponse affreuse de leur part : « Non. On ferme à 20 h & c’est tout »
Je réitère gentiment et je dis que je serai là à 20 h pile (donc dans moins de 2 minutes) & vu la situation, si c’est possible de rester juste ouvert là, maintenant, encore quelques secondes.
(Oui oui on parle de quelques secondes…)
La dame me dit que « non, c’est comme ça » si j’arrive maintenant elle me servira, si j’arrive après 20 h elle me servira pas.
Je rigole.
Elle, non.
Donc oui.
Oui mesdames et Messieurs, elle est sérieuse.
Déçu, j’arrête de rire & je lui dit que je vais bien retenir ça tellement que c’est absurde !
Et elle me répond, avec un air hypocrite, en raccrochant, je cite : « Et ben retenez bien, avec grand plaisir »
En bref, fou rire du soir.
Sans pain.
Mais tellement déçu de cette boulangerie !
Enfin, surtout de ses employés qui n’ont aucun sens de la clientèle & qui ne devraient pas être vendeurs en boulangerie.
Utopie amasse tellement d’argent qu’elle en perd son authenticité & se fiche de tout.
Ils font honte aux vendeurs en boulangerie, passionnés du métier !