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Adresse à Paris offrant des viandes, des produits sélectionnés et des vins exposés partout.
L'ambiance, déjà : au fond de la salle, un superbe poêle à bois est en pleine activité, un escalier conduit au sous-sol et à sa réserve de bouteille, une jolie pièce pleine de caractère qu'il est possible de réserver. Ainsi installés, à vous le carpaccio de veau à la truffe d'été, la fricassée de lieu jaune aux olives et tomates ou la galette amandine et rhubarbe – entre autres offres. Cuisson parfaite, sélection des produits (y compris pour les menus du midi, moins onéreux), et puis, surtout, des vins exposés partout, et que vous pourrez choisir en toute liberté, franchement, c'est un vrai coup de cœur. On pensera également à bien réserver...
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
Avis des membres sur LA CAVE DE L'INSOLITE
Dans une soirée d’hiver, accueilli par toute l’équipe au petit soin et un feu dans la cheminée.
Une carte juste, créative, gourmande.
Mention spéciale pour la purée montée au beurre fumé ainsi qu’à cette mousse chocolat et son trait d’huile d’olive. Juste, Woua !
Merci pour votre acceuil.
Les plats proposés sont atypiques, avec des produits de saison et un savoir-faire français très apprécié. Merci à toute l'équipe de l'Insolite, on y retournera !