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Adresse à Paris élaborant une cuisine bistrotière, des viandes grillées et des desserts faits maison.
Ce fut dans un autre temps ce que l'on appelait un bougnat. On y vendait limonade et charbon dans une ambiance de chanson réaliste et un esprit très familial. Fin des années 40 madame et monsieur Paul reprennent l'affaire et conservent quelques stigmates du passé notamment la cabine téléphonique. Daniel Karrenbauer perdure à son tour cette tradition. La salle est classique : en bas carrelage et un grand comptoir sur lequel trône un téléphone à cadran orange des années 70, en haut parquet au sol, banquettes et chaises en moleskine, table nappées de tissu blanc. Aux murs des affiches et des photos anciennes. La cuisine colle bien au décor, très bistrotière : les pissenlits aux lardons, oeuf poché, le boudin noir tiède de chez Parra, coulis de cresson, dés de foie gras, la tentation de St Antoine, pied, groin, oreille et queue de porc panées et grillées (une merveille quand on aime tout dans le cochon !) et pour finir la charlotte chocolat aux biscuits Rose de Reims, crème anglaise. Tout est fait maison même les desserts.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CHEZ PAUL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Service impeccable grâce à Walid ????
Le magret de canard est délicieux !
Merci pour ce dîner
It's authentic, a bit rustic and very very French. Ideal.
It does get very busy and you should book in advance - very easy to do on their website.
Service was excellent and very efficient. We couldn't eat all the cheeses they boxed it up for us to take away!!
We tried the foie gras and the snails. A lot of people were eating the chicken and the steak.
It's not quite the hidden gem I was hoping it was. It's a gem but there were quite a few tourists in there. So it's not so 'hidden'. Tourist find it on Google maps. It's also very popular with the locals - which is always a good sign.
I would highly recommend this restaurant. I saw some criticism on here about its bread. ???? The bread was fantastic. If you don't like baguettes then just ask for no bread
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Questions fréquentes :
Chez Paul, je reviendrai, pour sûr !