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Ouvert à l'été 2024, Erso est l'une des sensations bistronomiques du nord-est parisien, à tester sans hésiter. Yann et Marine ont ainsi mis à profit leurs riches expériences – alors qu'ils n'ont qu'une trentaine d'années – pour ouvrir un restaurant qui leur ressemble : créatif, diablement surprenant, où l'on se réinvente en permanence, Erso ne manque pas de surprendre : un Pithiviers salé, un lieu jaune aux navets nouveaux ou une endive confite au jus d'orange sont autant de possibilités. Déjà largement récompensé, ce restaurant est l'un de nos coups de cœur.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ERSO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Servie au top ????????