Avis ERSO Paris

Delicious. No words. I absolutely love this place and always come back for more. Its just so good

Super friendly and attentive service, good food and overall great atmosphere. Would go there again for sure!

Agréable découverte. Nous avons aimé les plats joliment décorés avec des produits savoureux. Bonne continuation et bon anniversaire d’un an !

De tous les restaurants découverts depuis des mois, Erso est mon coup de cœur ! De passage sur Paris je voulais absolument goûter la cuisine du duo Yann Placet (en cuisine) et Marine Bert (en salle). La récompense de bistrot de l'année par le guide Lebey n'est vraiment pas du tout usurpée, c'est rare que TOUT me plaise à ce point. Commençons par l'accueil, vraiment très chaleureux, souriant, pro et disponible, que c'est agréable. La salle est très belle, lumineuse et agencée avec goût. On est un peu serrés, c'est pas désagréable, les codes du bistrot sont respectés !
J'y suis allé pour déjeuner j'ai donc pu découvrir la formule du midi et je peux vous dire que la qualité dans l'assiette, pour ce prix devrait faire pâlir la concurrence qui parfois s'endort un peu pour un prix un peu supérieur. Les assiettes sont belles, fraîches, de la belle cuisine française avec à chaque fois un petit twist qui fait mouche, j'en veux pour preuve la mayonnaise à la livèche qui vient condimenter le gravelax de maigre avec ce fenouil taillé très fin qui apporte une belle fraîcheur, ou ce sabayon de graînes de fenouil ultra gourmand qui escorte le mignon de cochon avec les pommes de terre grenaille et les légumes snackés. En dessert, un plus classique mais très très bon duo de fraises cuites et crues avec une dacquoise, et une crème très parfumées. Vins au verre très bons, à prix contenu et bien servis (très appréciable, quand on sait que pas mal de restaurateurs parisiens pratiquent des marges hallucinantes qui font parfois doubler la facture finale).
Franchement, je n'ai qu'une envie, revenir dès que je pourrai !
Bonne continuation à toute l'équipe et merci pour ce bon moment.

Excellent dîner, cuisine fraîche et pleine de saveurs, très jolie carte des vins, nous reviendrons!

Parfait , le repas était excellent

Troisième fois chez Erso, et toujours la même sensation : le plaisir d'être dans ce restaurant, savoureux, agréable et chaleureux. Merci à toute l'équipe :-)

Excellent dîner ! Cuisson du poulpe et agneau parfaite ???? ! La sauce au gingembre avec la lotte une tuerie !
Servie au top ????????

L'accueil est chaleureux, souriant.Une cuisine raffinée!De l'entrée au dessert au top!L'adresse à revenir sûrement

Nous avons été conquis par Erso ! Les plats sont savoureux, délicieux et le tout dégusté dans un cadre très joliment décoré. Le service est prévenant et souriant. Nous reviendrons, BRAVO et MERCI !

Beau et bon mais les portions sont vraiment dimensionnées pour des adeptes du régime minceur. Et un peu trop bruyant pour un repas relax et convivial.

Très belle découverte
Je me suis régalée
De l entrée au dessert avec un bon vin recommandé par Marine
Ambiance très sympat
Hâte d y revenir

The food was creative and full of flavor , really enjoyable! The only downside was that the service felt a bit too quick. felt like I was being rushed to finish. Would’ve been better with a bit more chill. Still, definitely worth checking out!

Dîner délicieux, service impeccable .

Une cuisine très variée . De nombreuses saveurs, originales
Ceci avec un excellent rapport qualité prix. Ce bistrot a bien mérité, son prix du meilleur bistrot, 2024.

Un moment agréable dans un cadre plaisant et pas trop bruyant. Une formule déjeuner abordable et une cuisine de qualité servie avec le sourire. ????

We had a wonderful meal at Erso's restaurant.
The food was excellent and the service was nice.
Unfortunately the restaurant is quite noisy, due to the open kitchen, the washing, rearranging of dishes, and added to the existing noise, the music, making it very difficult to talk.
Nevertheless I recommend the restaurant as the gourmet experience was worthwhile.
Thank you!

Notre coup de coeur 2025. Une délicieuse expérience ce midi chez Erso. Nous nous sommes régalés. Une très jolie cuisine de saison, qui ravit autant les yeux que les papilles. Du goût et de la qualité de haut vol à un prix imbattable avec les menus déjeuner. Et puis un accueil et une ambiance au top, que demander de plus ! On va y retourner bientôt, c'est sûr.

Tout simplement excellent !

Toujours un immense bonheur de venir se faire chouchouter chez Erso !
Excellent du début à la fin, saveurs originales, associations audacieuses et magnifiques au palais !
L'équipe est souriante, enthousiaste , conviviale et très professionnelle. Nous avons dîné face à la cuisine et avons partagé de bons moments avec le chef et son équipe ! Bravo et à très vite… on adore !!!!!
Bon la lotte en entrée était si bonne que j'ai regretté qu'il n'y ait pas une seconde tranche...
J'ai hâte de ma prochaine visite !

Rien à dire. Ma nouvelle adresse favorite sur Paris.

Presentation des plats impeccable, serveuse adorable.

On reviendra vite !

What an absolute joy to dine at Erso. This is an excellent place to be, where the staff, the food, and the room are all the best! We were welcomed with a smile, seated in beautiful surroundings, and after a moment, given a detailed walk-through of the evening menu.

We started with the asparagus which was cooked to perfection with a bit of crunch, but so tender, it melted in your mouth. The dried ricotta provided the salt, the mezcal sabayon was beautifully light and airy, giving richness, and I think a shaved leek provided the acid. A perfect balance of the elements! We paired the starter with a glass of Louise Brison A L'aube De La Cote Des Bar Champagne, which worked well indeed.

For our mains, I enjoyed the lamb and my wife the veal. Both dishes had us swooning with delight! The veal was shredded and braised, reformed and accompanied by a black garlic mousseline adorned with morel mushrooms, fava beans, and purple carrots. My lamb was perfectly cooked, with a great flavor, and balanced by a wild garlic and lemon stuffing. It was accompanied by wild asparagus, grilled zucchini, and a kalamata olive mousse that captured the essence of the olive perfectly, yet was so airy and light, just fantastic! For the mains, we enjoyed a bottle of 2017 Domaine de Villeneuve Châteauneuf-du-Pape Les Vieilles Vignes, which was perfect! A nice CdP, not overly ripe, with great minerality.

We finished with the raw and cooked strawberries with almond ice cream atop a dacquoise accompanied by a creme princesse, a perfect end to a perfect meal, we will return for sure!

Toujours ravie. Excellente cuisine. Quel plaisir

De passage à Paris nous avons été très heureux de venir dans cet établissement ! Le service est très agréable, la cuisine est délicieuse avec des produits frais très bien travaillé et de qualité, le tout pour un tarif très abordable ! Merci !

Une grande finesse dans tous les domaines. Un service formidable. Très bon qualité/prix. Merci