Résultats Restaurant de cuisine française à Paris

FULGURANCES

Cuisine française • €€
4.9/5
• 26 avis
Fermé

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10, rue Alexandre-Dumas, 75011Paris, France
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2024
Recommandé
• 2024

Restaurant à Paris élaborant des plats originaux de produits de la mer aux saveurs inédites.

Lancé par une joyeuse troupe de critiques littéraires, Fulgurances est un des restaurants immanquables de ce quartier. Ici, cuisiner est un spectacle puisque, dès la porte franchie, vous voyez de véritables experts s'affairer, couper, émincer, préparer devant vous. D'ailleurs, le chef est ici « en résidence », tel un véritable artiste. On pourrait trouver tout ceci un peu pompeux, mais on est impressionnés par le contenu des assiettes. Beaucoup de produits de la mer, des accompagnements originaux, des saveurs inédites : l'expérience restera dans les mémoires. Côté prix, c'est correct le soir, et très acceptable le midi, avec les formules dédiées.

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Avis des membres sur FULGURANCES

4.9/5
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Pierre G.
Pierre G.
Visité en mars 2024
On se sent privilégié de pouvoir échanger avec les chefs et les vignerons pour des mets et des vins d'exception. Une expérience à part.
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Théa
Théa
Visité en mars 2024
Exceptionnel, j'y vais à chaque résidence et je ne suis jamais déçue. Super sélection de vins natures également.
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Philip Garnero
Philip Garnero
Visité en mars 2024
Le service est vraiment le bon point du restaurant !
Le sommelier était hyper agréable et sympathique.
La nourriture très bonne, ça vaut le coup
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Lo Gard
Lo Gard
Visité en mars 2024
Super adresse ! Concept top : faire venir des chef différents pour proposer des menus qui changent. Expérience gustative basée sur la nouveauté et la prise de risque de leurs seconds sans jamais une fausse note ! Précision culinaire à l’égale des proposition du sommelier ! Accord parfait pour un dîner parfait
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Salomé CULIS
Salomé CULIS
Visité en février 2024
Nous avons passé un très bon moment chez Fulgurances. Tout était délicieux, le service impeccable, les vins originaux et bien choisis. Merci à toute l’équipe et à la chef pour cette expérience exceptionnelle. Nous reviendrons avec plaisir !
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Paris (75011)

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Questions fréquentes :

FULGURANCES propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite.

FULGURANCES compte 26 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de FULGURANCES en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur FULGURANCES en cliquant ici

FULGURANCES se situe au 10, rue Alexandre-Dumas , 75011 Paris

Lundi
Fermé
Mardi
19:00 - 21:45
Mercredi
19:00 - 21:45
Jeudi
12:00 - 13:45 et 19:00 - 21:45
Vendredi
12:00 - 13:45 et 19:00 - 21:45
Samedi
19:00 - 21:45
Dimanche
Fermé
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