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Restaurant philippin où le chef élabore une cuisine locale aux produits de saison avec ses touches originales, des vins proposés
Ceux qui passent à côté ne s'en rendent pas forcément compte, tant l'enseigne ne se distingue pas de l'extérieur, et pourtant ! Le chef Eric Paredes a en effet décidé d'ouvrir ici un restaurant philippin – son pays d'origine – mais, comme on est dans la capitale des expériences culinaires, les spécialités locales sont agrémentées de petites touches d'originalité. Des ingrédients de saison sont convoqués pour, ces derniers temps, réaliser des aubergines sauce cacahuète, un poulet frit et son yaourt à l'ail rôti, ou son cabillaud sauce gingembre. L'ensemble peut être accompagné de petits vins naturels eux aussi bien sélectionnés. Réservation évidemment très recommandée !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur REYNA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Ingen drikke på bordet før rettene kom som perler på ei snor.
Hyggelig betjening, men trekker ned at de virker å nesten ønske neste bordsetting velkommen før du har satt deg.
Du må prøve burrata!
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Questions fréquentes :
la hauteur de ce que se veut l'endroit. Ne vaut pas l'engouement