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Le daron, c'est le patron, le maître de maison. En donnant ce nom à sa cave, le responsable a voulu honorer son grand-père qui lui a fait découvrir le vin et qui lui a transmis sa passion. Ses choix sont variés, mais ce qui prime avant tout c'est la qualité et des prix accessibles à tous aux alentours d'une dizaine d'euros, même si certaines bouteilles montent en prix, ce qui est bien normal. Sa sélection est composée de plusieurs dizaines de références majoritairement françaises, avec en priorité des vignerons qui travaillent en bio ou en biodynamie. Quelques bons champagnes avec des cuvées extravagantes… Ici sont également organisées de nombreuses dégustations.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA CAVE DU DARON
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Cela fait plusieurs années que je vais occasionnellement dans cette cave. J'apprécie tout particulièrement qu'on me propose des quilles goutées par le propriétaire en adéquation avec mon budget et mes attentes. Car il y a de tout sur place que ce soit en terme de cépage, région, type de production et pour toutes les bourses. En tout cas toujours passé un moment sympa entre amis dans cette cave et l atmosphère créée par le propriétaire s'y prête.
Le grand plus maintenant: des tables à l intérieur pour pouvoir se poser et déguster quelques canons. Par contre pas encore teste la cuisine...