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Après un long passage chez Lenôtre, le maître chocolatier Alain Furet a racheté en 1990 la maison Tanrade, un des noms les plus anciens et les plus célèbres de la confiture dans Paris. Passionné et talentueux chocolatier – sa ganache au chanvre avec une feuille de chanvre décalquée sur le gâteau est étonnante. Il réalise des pâtisseries à l'ancienne : éclairs, tartes ganache au chocolat, tartes aux fruits de saison, etc. Il a aussi été élu meilleur confiturier de France. En 2009, il a décidé de mettre la politique en pots à travers 14 recettes de confitures très surprenantes, soulignant les goûts et traits de caractère de chacun. Il s'amuse avec la politique : la Spéciale Martine Aubry est une gelée de roses aux pépites de chocolat, la Bertrand Delanoë est une confiture aux trois agrumes, lavande et vanille, la Mitterrand est aux trois chocolats ou la Besancenot à la gelée de pomme et Ricard.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE FURET-TANRADE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Des produits exceptionnels !!! Avec des allures rustique comme on n’aime ainsi que avec des goûts incroyable !!!
Les emballages et les prix ne sont pas du tout attractifs.
J'y suis allée pour le côté pratique et par manque de temps (et je n'aurai pas dû).
La notation google est surévalué (boutique sommaire, sombre, peu attrayant, visuellement laid, comptoir sale)
J'ai dû récupérer ma commande (à 17h30) au kebab d'en face car fermeture express de la boutique, avec un mot sur un bout de PQ collé sur la vitrine. Super décevant!