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Restaurant où la cheffe concocte des classiques réalisés avec des créations originales, des découvertes méritant une dégustation
L'enfer de Dante est bien loin ici, on se rapprocherait plutôt du paradis tant cette maison est une jolie pépite. Dans cet espace design rehaussé de tons chauds (ocre, rouille), les stars, ce sont les plats. De régalantes petites assiettes, élaborées par la souriante cheffe Rebecca Beaufour, diplômée de Ferrandi et passée par de belles adresses (L'Arpège, le Ritz…). Sa « cuisine de partage » et « de produits » aligne des compositions bien balancées (bao porc confit, ravioles-blettes-beurre aux algues, ris de veau croustillant/chou-fleur…). Un coup de cœur !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur DANTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Une très jolie découverte.
J'y reviens dès que je peux à quelques pas de la Gare du Nord.
- Une cuisine d'une grande originalité, super conviviale dans un très joli cadre chaleureux et intimiste.
- Une équipe adorable et très professionnelle.
- Une superbe carte des vins.
> Coup de cœur pour mes huîtres granité Daïquiri , sublime si on aime les huîtres et si ce n'est pas le cas, croyez moi vous goûterez d'autres choses dont vous vous souviendrez longtemps !
Nous étions 6 à table hier soir et nous avons tous fait le même constat : indéniablement une des meilleures adresses de Paris !