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A l'Auberge du Bassin, Mélanie Serre marie fine gastronomie et produits locaux, le tout avec une vue privilégiée sur le bassin.
De Paris à Monaco, après plusieurs années aux côtés de Joël Robuchon, Mélanie Serre et son mari Bertrand Guillou-Valentin (un grand passionné de vin) ont décidé de poser leurs valises à Claouey pour reprendre l'Auberge du Bassin, avec sa belle terrasse les pieds dans l'eau. Distributeur d'huîtres 24/24h (celles de Joël Dupuch), menu déjeuner (hors week-end et jours fériés), plats à partager le soir, table d'hôtes gastronomique, épicerie fine... Un régal pour les papilles ! D'importants travaux ont permis de redonner tout son éclat à cet établissement emblématique.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'AUBERGE DU BASSIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Un excellent repas, des produits hauts de gamme ultra-frais, cuisinés avec art...une parenthèse raffinée avec la baie pour cadre en prime.
Pêche du jour (lieu jaune) à la cuisson PARFAITE, sauce vierge l'accompagnant riche en saveurs et couleurs, entrées idem...
Un grand moment de bonheur dont nous nous souviendrons longtemps.
Vivement notre prochain voyage au Cap Ferret !
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Questions fréquentes :
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