LE BOUCHON DU FERRET

Restaurant de fruits de mer et Poissons |

L'avis du Petit Futé sur LE BOUCHON DU FERRET

Plaque millesim 2018

Au début, une ancienne poissonnerie plutôt bien cotée au Cap-Ferret, installée tout au bord du bassin dans un joli village de pêcheurs. Le fils de la maison eu un jour l'idée de pousser les murs de la cabane et de créer une brasserie, et à partir de ce moment-là, une belle histoire a commencé... Le Bouchon du Ferret accueille gourmands et gourmets autour d'une carte composée de poissons et de fruits de mer pêchés du jour. Dirigé aujourd'hui par Jonathan Gomez, heureux propriétaire, l'esprit du bassin et la belle histoire sont bien présents. On aime ce lieu magnifique et authentique, au coeur du village traditionnel ostréicole, avec vue sur la dune du Pilat. Ici tout est frais. Histoire de vous mettre l'eau à la bouche, bigorneaux et les bulots sont préparés dans un petit bouillon d'épices et d'anis... Poisson et fruits de mer sont un peu les maîtres de la maison mais la ventrèche de cochon noir de Bigorre ou la viande de Bazas se défendent parfaitement face au bar au thym ou au cabillaud à l'ail confit. Le Bouchon est aussi un lieu de partage et d'échange autour non seulement des bons produits de la mer ou de la terre mais aussi de bonnes bouteilles qui garnissent les étagères en bois.

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Informations et horaires sur LE BOUCHON DU FERRET

Ouvert toute l'année. Tous les jours et les jours fériés de 12h à 15h et de 19h à 22h30. Réservation recommandée. Carte : 40 € environ. Vin au verre. Accueil des groupes (sur réservation). Terrasse. Vente à emporter. Livraison.

Video de LE BOUCHON DU FERRET

Avis des membres sur LE BOUCHON DU FERRET

Note générale : 4.3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
4 avis d'internautes
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en août 2019
Waou...
un diner entre amis tout simplement.. puis l'accueil, le cadre nous ont tous donnés l’envie de découvrir la cuisine, puis vain la carte, j’en ai encore les frissons d’en parler…
Le fameux excellentissime Poulpe façon chef, obligé de féliciter l’originalité du plat. Dès mon prochain voyage au Cap je réserve ma table avant mes billet…
stephane
Avis déposé le 26/08/2019
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juin 2019
Adresse à ne pas manquer. L’accueil, le cadre, le repas, le vin, tout à été parfait pour cette pause déjeuner. Je recommande.
Avis déposé le 19/06/2019
3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mai 2019
Décevant
Trop cher.... Certe le poisson est de qualité mais on aimerait un accompagnement plus conséquent... À près de 40 euros la sole, 2 cuillères à soupe de purée, c'est léger...
Avis déposé le 05/05/2019
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en août 2017
Un lieu incontournable au Cap-Ferret pour qui veut goûter une cuisine savoureuse, des produits frais, profiter d'un bon accueil dans le superbe cadre de la presqu'île.
Avis déposé le 29/12/2017
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