L'ESCALE
































L'avis du Petit Futé sur L'ESCALE

Vous cherchez un petit coin de paradis ? Vous le trouverez sur le Bassin d'Arcachon, au Cap Ferret... Ce restaurant, situé devant le débarcadère de Bélisaire, offre une vue imprenable sur la dune du Pilat et sur le Bassin. Depuis plus d'une cinquantaine d'années, l'Escale est l'un des plus anciens restaurants de la presqu'île et aussi l'un des plus fréquentés compte tenu de sa situation : à 2 mètres de l'eau sur une belle terrasse au bord du bassin d'Arcachon. Idéal pour un apéro entre amis en dégustant quelques tapas à la Bodega de Marcel avant de rejoindre le décor authentique de l'Escale. Sous la pergola ou en terrasse, on se laisse bercer par le rythme des marées et l'on profite d'une cuisine aux petits oignons. En plus des plateaux de fruits de mer, la carte fait honneur aux produits de la mer, sans oublier pour autant les spécialités régionales avec notamment la cuisse de canard confite ou le risotto aux asperges vertes et sa crème de foie gras parmesan, un pur délice ! Les plus gourmands seront comblés par la carte des desserts. L'Escale est un établissement de qualité, une valeur sûre qui propose une cuisine de saison, créative et délicate. Attention : ce restaurant est très couru mais on ne réserve pas...
Informations sur L'ESCALE
Ouvert toute l'année. Tous les jours de 9h30 à 23h30. Service en continu. Sans réservation. Menu unique à 34 €. Carte : 38 € environ. Menu enfant : 12 € (- de 10 ans). Formule du midi : 20,50 € (jusqu'à 15 heures). Vin au verre. Chaises bébé. Terrasse. Animations. Concerts en été.
Services proposés par L'ESCALE
-
Accessible aux fauteuils roulants
-
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Contactez-nous
Informations supplémentaires
MENU (entrée, plat, dessert)
Prix : 35.00€Entrée au choix
Soupe de poisson ( rouille, croûtons, fromage )
6 huîtres du Cap-Ferret n° 3 ( vinaigre, échalote, citron, beurre et la traditionnelle saucisse grillée )
Rosace de belles crevettes mayonnaise
Petits calamars "chipirons" grillés à l'Espagnole
Risotto aux asperges vertes, crème de foie gras, copeaux de Parmesan
Saumon mariné à l'aneth, échalote, mousseline au wasabi
Bulots aïoli
Salade Landaise au magret fumé et aux gésiers confits
Plats au choix
Poisson du moment : voir au tableau
Pavé de cabillaud grillé, aïoli
Pavé de saumon, houmous de pois chiches
Moules façon Escale à la Plancha, frites fraîches
Sardines grillées au gros sel de Guérande
Pièce du Boucher, sauce poivre ou échalotes confites
Magret de canard grillé escalopé "sauce poivre"
Tartare de boeuf
Carpaccio de boeuf
Tout autre changement de dessert à la carte : supplément 2.00
€
Desserts au choix
Assiette d'Ossau Iraty (aop)
Panna cotta aux fruits rouges
Barre tout chocolat
Tarte au citron meringuée
Glace ou sorbet ( 2 boules )
Chou glacé chantilly
Fraises au sucre
Crème brûlée à la cassonade
FORMULE DU MIDI à 20.50€ (jusqu'à 15h00)
Prix : 20.50€Au choix : 1 Entrée + 1 Plat ou 1 Plat + 1 Dessert
MENU ENFANTS - 10 ans
Prix : 12.50€- Steak haché maison ou Escalope de saumon
- Pomme frites fraîches ou légumes vapeur
- 2 boules de glace
- Surprise
- Moules frites supplément 2,50€
Message du propriétaire L'ESCALE
Situé devant le débarcadère de Bélisaire depuis une cinquantaine d’années, le restaurant l’'Escale est un des plus anciens restaurants de la presqu'ile du Cap Ferret et aussi un des plus fréquentés compte tenu de sa situation (à 2 mètres de l'eau sur une terrasse agréable au bord du bassin d’Arcachon avec un vue imprenable sur la dune du Pyla et proximité du petit train).L’escale, café, restaurant et brasserie vous accueille toute l’année, 7 jours/7 midi et soir sans réservation avec des spécialités du bassin d’Arcachon :
Viandes, grillades, poissons grillés à la plancha, huîtres et fruits de mer, salades et tapas.
Le bar à tapas La Bodega de Marcel est ouvert tous les jours du 1er juin au 30 septembre.
Assurez la réussite de vos repas de groupes, banquets, séminaires, baptêmes au restaurant l'Escale dans le cadre magnifique du Cap-Ferret au bord du Bassin d’Arcachon.
Avis des membres sur L'ESCALE



Le cadre y est sans doute pr beaucoup mais le service rapide et agréable et la qualité de la cuisine sont toujours présents, même lorsqu'il y a beaucoup de monde...Très pro !



Bonne table et personnel très accueillant, nous y allons souvent.



Les poissons sont magnifiques, le tartare de maigre, les chipirons à la plancha, le risotto aux asperges sont excellents.
En accord parfait avec le cadre, je vous recommande cette adresse pour passer un bon moment.





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