Résultats Restaurants bistronomiques à Rouen

AU FLAMERON

Bistronomie €€
4.8/5
50 avis
Fermé - Ouvre à 19h30 Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
236, rue Martainville, 76000Rouen, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Établissement mijotant des plats avec quelques accents français et nippons, élaborés à partir d’ingrédients locaux et de saison.

Au pied de l'église Saint-Maclou, la tradition française prend un virage à 180 degrés au Flaméron. Après avoir façonné son art culinaire à Tokyo, le chef voyage jusqu'en France pour parfaire sa technique et travailler les spécialités normandes. Cuisinés avec des ingrédients locaux et de saison, les plats sont élaborés avec minutie et reflètent l'authenticité française avec en prime quelques accents nippons. Déjeuner raffiné ou dîner gourmand, choisissez votre expérience. Une fusion gastronomique incontournable qui ravit tous les épicuriens !

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Avis des membres sur AU FLAMERON

4.8/5
50 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
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Service

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xavier d.
xavier d.
Visité en juillet 2025
Belle expérience dans le centre de Rouen, le chef adapte avec beaucoup de créativité ce que propose les brasseries classiques.
Laurent P.
Laurent P.
Visité en juillet 2025
Cela fait des mois que nous souhaitions venir au Flaméron car les échos étaient alléchants. L'attente en valait vraiment la peine. Quelle merveille de cuisine ! La carte semble proposer des plats traditionnels mais la surprise est réelle quand les assiettes arrivent. De l'inventivité, de l'audace, de belles surprises (la salade Caesar revisitée est étonnante), tout ça grâce à une habile fusion de tradition française et de touches nipponnes proposées par le talentueux chef Takahiro Oikawa. Le lieu est simple, sans esbrouffe, car l'important c'est ce que nous dégustons. Le service est détendu et très agréable. Je recommande donc sans réserve ce restaurant qui est devenu en peu de temps une référence à Rouen. Nous avons déjà réservé notre prochaine venue pour découvrir le fameux menu dégustation (Omakase) que le chef propose chaque samedi.
Cedric C.
Cedric C.
Visité en juillet 2025
Je recommande, c'est raffiné avec une touche d'originalité. Le service est parfait. Bon rapport qualité prix et une carte de vin variée et abordable
Sophie V.
Sophie V.
Visité en juillet 2025
De zaterdagavond menu omakase uitgeprobeerd, zeker de moeite! Heerlijk verfijnde keuken met de Japanse twist. Voor herhaling vatbaar, wel op tijd reserveren wegens beperkte aantal couverts.
Prijs - kwaliteit top!!
Als je in Rouen bent en je wilt heerlijk genieten zeker uitproberen.
Cedric B.
Cedric B.
Visité en juin 2025
Nous avons dégusté la formule Omakase,très belle expérience les plats sont fins et raffinés,à découvrir

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Questions fréquentes :

AU FLAMERON compte 50 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de AU FLAMERON en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur AU FLAMERON

AU FLAMERON se situe au 236, rue Martainville , 76000 Rouen

Lundi
Fermé
Mardi
19:30 - 22:45
Mercredi
19:30 - 22:45
Jeudi
19:30 - 22:45
Vendredi
19:30 - 22:45
Samedi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:45
Dimanche
Fermé
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