La contrée est peut-être mal connue mais ses paysages sont superbes. Le Roumois, c’est le « Pagus Rotomagensis » ou le « Pays de Rouen ». Mais c’est aussi celui de la cidrerie d’Alain Caboulet. Passionné, il reprend, en 1989, les rênes de l’exploitation achetée par son grand-père, Raynald, dans les années 1940. Sur les 25 hectares de verger, Bedan, Bisquet, Douce Moën, Rouget de Dol grandissent sous les cieux haut-normands au cœur de l’IGP Normandie. À l’arrivée une gamme, aussi, estampillée du label « Produit en Gourmandie ». Maintes fois primé au concours général agricole de Paris (médaille d’or en 2013 pour le cidre doux), le cidre du Domaine des Hauts Vents a fait son entrée aux Vinalies internationales (là où les produits cidricoles sont soumis aux œnologues et professionnels des vins et des spiritueux). C’est dire si nous avons affaire à du très bon. Plus une minute à perdre pour ajouter ces superbes nectars aux rayons de votre cave qui, c’est certain, ne seront pas assez grands puisqu’on trouve d’autres trésors : pommeau de Normandie (médaille d’argent à Paris en 2008), calvados AOC (distillé à l’alambic de type charentais), liqueur de poire au calvados, confit de cidre, vinaigre de cidre, jus de pommes et de poire et -tout nouveau-, un cidre rosé. Visite possible au printemps lors des journées portes ouvertes ou en septembre pour les Journées du patrimoine. Rassurez-vous un point de vente est ouvert sur l’exploitation, le week-end ou en semaine sur rdv. Un coup de cidre peut être simple comme un coup de fil !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur DOMAINE DES HAUTS VENTS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.



Ambiance familiale
Magasin pratique avec plusieurs choix de produits
Les gérants sont très gentils et arrangeant
Cidres très bons
Recyclage des bouteilles possible

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Questions fréquentes :

Mention particulière pour les cidres signatures qui valent le détour :)
Encore merci !