HÔTEL DE NORMANDIE

Cet ancien relais de poste au cadre authentique propose, à l'étage, 23 chambres confortables et rénovées. L'atmosphère est accueillante avec un style contemporain qu'agrémentent des fauteuils et rideaux de couleurs chaudes. La table de l'établissement vaut tout autant le déplacement avec des spécialités normandes servies dans une salle à la décoration authentique et chaleureuse. Plusieurs menus sont proposés, renouvelés chaque jour, mettant les produits frais, locaux et de saison à l'honneur. Aux fourneaux, le chef s'attache à cultiver et à remanier les grands classiques de la gastronomie française : mignon d'agneau à la fleur de thym, pot au feu de l'océan, entrecôte sauce foie gras... Pour un séjour affaires ou tourisme, une bonne adresse en plein centre d'Évreux.