L'avis du Petit Futé sur LA GAZETTE

La belle salle à manger de l’établissement, avec ses pans de bois et ses murs mastic, s’accorde avec la savoureuse cuisine du chef, le truculent Xavier Buzieux, qui fait chanter le terroir. Blanc de merlu, pâtisson, sésame grillé, émulsion de crustacés, ou filets de grondin, maraichère de légumes, ou bien encore suprême de pintade, potimarron fumé, jus arabica, autant de plats travaillés avec classe, alliant saveurs traditionnelles et touches d'originalité. Un vaste choix de petits pains maison et une belle carte des vins sont également mis en avant. La Gazette est réputée comme l'une des meilleures tables du département. Cette gastronomie reste abordable avec la formule du midi. Et le chef a plusieurs cordes à son arc : il donne également des cours de cuisine et tient une boutique de produits du terroir triés sur le volet, tels les caramels au calvados du château de Breuil ou les rillettes de canard de Mme Juin. À goûter sans hésiter donc !
Informations et horaires sur LA GAZETTE
Normandie Qualité Tourisme. Fermé les 15 premiers jours de janvier. Ouvert du mardi au vendredi le midi et le soir ; le samedi soir. Réservation recommandée. Menus de 26 € à 54 €. Carte : 45 € environ. Formule du midi : 17,90 € (à midi uniquement). Vin au verre. Cocottes à emporter : à partir de 21 € la portion de mijoté de veau à l'ancienne et morilles, à réserver une journée à l'avance. Cours de cuisine : 69 €. Label Tourisme & Handicap. Vente à emporter.
Avis des membres sur LA GAZETTE
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Le cadre et les plats ont compensés quelque peu ce petit moins.Un lieu à (re)découvrir au fil des saisons tout de même.