CAVEAU DE BACCHUS
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Ce domaine familial se transmet de père en fils depuis plusieurs générations. Un gage de qualité : ici, vous avez affaire à des passionnés, des gens bien dans leur métier, qui recherchent qualité et plaisir. Ils travaillent six hectares de vignes en lutte raisonnée. D'abord le père, Lucien Aviet, surnommé Bacchus, puis le fils, Vincent qui l'a rejoint en 1992. Les dégustations ont lieu dans le caveau traditionnel. Le cadre est sympathique avec ses grands tonneaux, ses photographies et souvenirs en tout genre. Le Caveau de Bacchus compte de nombreux habitués qui viennent pour ses « trousseau » inimitables... et régulièrement récompensés au plus haut niveau comme au concours général agricole. En 2019 ce fut un Arbois 2017 « Cuvée des Géologues ». Cette année un Arbois rouge 2018.
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