Petit Futé
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LE SAINT-JAMES * * * *

05.57.97.06.00
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3, place Camille Hostein 33270 Bouliac

L'avis du Petit Futé sur LE SAINT-JAMES

Plaque millesim 2022

Une vue imprenable sur le parc, les vignes et la ville de Bordeaux dans un hôtel rénové par l'architecte Jean Nouvel, à Bouliac.

Au faîte de la colline de Bouliac, dominant Bordeaux et son fleuve, toutes les chambres du Relais & Châteaux Saint-James offrent une vue imprenable sur le parc, les vignes et la ville depuis son lit. Côté design, les tonalités apaisantes et l'ameublement épuré amènent simplicité, douceur et luxe, signature de l'architecte Jean Nouvel qui rénova l'hôtel en 1989. De grandes baies vitrées laissent la lumière envahir l'espace, ainsi se mêlent design et nature pour une parenthèse enchantée. À compléter par la découverte gustative de l'excellent restaurant Saint-James.

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4.8/5 (15 avis)
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Informations et horaires sur LE SAINT-JAMES

Relais & Châteaux. Ouvert toute l'année. 18 chambres (dont 3 suites). Chambre double à partir de 175 € ; suite. Petit déjeuner : 25 €. Lit supplémentaire : 40 €. Parking fermé inclus. Animaux acceptés (sur demande sans supplément). Séminaires. Connexion Internet gratuite. Wifi gratuit. Restauration. Ecole de cuisine. Tv satellite. Sauna.

LE SAINT-JAMES est aussi référencé en tant que :

Services :

  • Climatisation
  • Bar
  • Piscine extérieure chauffée

Avis des membres sur LE SAINT-JAMES

15 avis
4.8/5
Rapport Qualité/Prix
Localisation
Propreté
Cadre /ambiance
Service
Marie G
Marie G
5/5
Visité en avril 2022
Recommande très vivement ce restaurant. Les mets, les vins et le service sont remarquables. Les échanges avec le sommelier après chaque dégustation sont très enrichissantes. Allez-y les yeux fermés.
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Édouard G
Édouard G
5/5
Visité en mai 2022
Sublime ! Un excellent moment, à refaire très vite !
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Bernard T
Bernard T
5/5
Visité en mai 2022
Restaurant à la hauteur de son * au Michelin.
Menu dégustation bien équilibré avec quelques entremets légers et goûteux.
Rapidité et amabilité du service.
La possibilité de prendre le café à l’extérieur sous les frondaisons est un plus.
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Valérie P
Valérie P
5/5
Visité en avril 2022
Un cadre magnifique, un service impeccable, une cuisine de haut niveau avec des classiques et quelques thèmes originaux. Un bonus pour le dessert à base d'asperges blanche, un délices !
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Kevin R
Kevin R
5/5
Visité en avril 2022
Nous avons été très bien accueill, le service était parfait.
L ambiance et la vue sont à couper le soufle.

Tous les plats étaient délicieux, et nous avons eu un coup de coeur sur le Rouget Grondin. Les petites attention pour l anniversaire de ma fille et le mien sont vraiment appréciable et font plaisir.

Nous y reviendrons.
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Dominique B
Dominique B
5/5
Visité en avril 2022
Un service détendu mais très professionnel. Une salle bien pensée pour garder une belle vue sur Bordeaux. Une vaisselle de couleur mettant en valeur le dressage. Une cuisine subtile et originale. Le menu "la folie" est une belle aventure surtout accompagnée de l'accord met et vin. L'asperge comme fil conducteur est une bonne idée. La motte de beurre aux agrumes est une expérience intéressante, Prévoir une chambre en cas de dîner.
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Benjamin D
Benjamin D
5/5
Visité en avril 2022
Une deuxième venue un service impeccable et Phillippe rajoute une ambiance sympathique conviviale,
Une cuisine qui régale nos papilles
Merci
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Isabelle S
Isabelle S
5/5
Visité en avril 2022
Ce déjeuner partagé en famille nous a enchanté.
Chaque met est confectionné avec beaucoup de maîtrise, les saveurs étaient surprenantes et succulentes.
Merci pour l'accueil et à tout le personnel qui a contribué à ce très bon moment.
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Amelie P
Amelie P
5/5
Visité en avril 2022
Très bonne cuisine, excellent service, à l'écoute, et de très bon conseil notamment sur le vin. La vue est très sympa, il manque peut être un peu d'ambiance chaleureuse. Mais ce fut un moment parfait !
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Matthieu L
Matthieu L
5/5
Visité en avril 2022
Excellent du début à la fin. Des associations de saveur incroyables !
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Nicole B
Nicole B
4/5
Visité en avril 2022
Très bonne cuisine par contre c'est la 1ère fois que je suis déçue par le dessert.
En effet, les asperges blanches au dessert, pas terrible et le dessert en forme de
cannelé, trop écœurant.
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VIRGINIE D
VIRGINIE D
3/5
Visité en avril 2022
Dommage que le personnel en salle soit aussi catastrophique, a discuter dans mes coin au lieu de servir correctement les clients. Et la moindre des chose quand on laisse un pourboire c'est de dire merci !
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Aude b
Aude b
5/5
Visité en avril 2022
Ravie de notre repas dans ce restaurant. Les plats sont savoureux, le service est au top et le cadre est magique.
Nous le recommanderons assurément.
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orchid
orchid
5/5
Une fois avoir parcouru quelques mètres vous arrivez sur la salle, magnifique, les tables suffisamment espacées pour préserver l'intimité, un service aux petits soins, une cuisine inoubliable et cerise sur le gâteau, une vue sur les vignes et sur la ville de bordeaux à couper le souffle.
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virginie33
virginie33
5/5
le saint james est un restaurant gastronomique , c'est l'adresse par excellence..l'accueil est irréprochable , le service est d'une qualité rare, soigné et unique, et les plats d'une finesse, on ne peut que savourer...un moment agréable avec une vue sur vignes et Bordeaux....
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