LE SAINT-JAMES * * * *
L'avis du Petit Futé sur LE SAINT-JAMES

Une vue imprenable sur le parc, les vignes et la ville de Bordeaux dans un hôtel rénové par l'architecte Jean Nouvel, à Bouliac.
Au faîte de la colline de Bouliac, dominant Bordeaux et son fleuve, toutes les chambres du Relais & Châteaux Saint-James offrent une vue imprenable sur le parc, les vignes et la ville depuis son lit. Côté design, les tonalités apaisantes et l'ameublement épuré amènent simplicité, douceur et luxe, signature de l'architecte Jean Nouvel qui rénova l'hôtel en 1989. De grandes baies vitrées laissent la lumière envahir l'espace, ainsi se mêlent design et nature pour une parenthèse enchantée. À compléter par la découverte gustative de l'excellent restaurant Saint-James.
Informations et horaires sur LE SAINT-JAMES
Relais & Châteaux. Ouvert toute l'année. 18 chambres (dont 3 suites). Chambre double à partir de 175 € ; suite. Petit déjeuner : 25 €. Lit supplémentaire : 40 €. Parking fermé inclus. Animaux acceptés (sur demande sans supplément). Séminaires. Connexion Internet gratuite. Wifi gratuit. Restauration. Ecole de cuisine. Tv satellite. Sauna.
Services :
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Climatisation
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Bar
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Piscine extérieure chauffée
Avis des membres sur LE SAINT-JAMES
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Menu dégustation bien équilibré avec quelques entremets légers et goûteux.
Rapidité et amabilité du service.
La possibilité de prendre le café à l’extérieur sous les frondaisons est un plus.
L ambiance et la vue sont à couper le soufle.
Tous les plats étaient délicieux, et nous avons eu un coup de coeur sur le Rouget Grondin. Les petites attention pour l anniversaire de ma fille et le mien sont vraiment appréciable et font plaisir.
Nous y reviendrons.
Une cuisine qui régale nos papilles
Merci
Chaque met est confectionné avec beaucoup de maîtrise, les saveurs étaient surprenantes et succulentes.
Merci pour l'accueil et à tout le personnel qui a contribué à ce très bon moment.
En effet, les asperges blanches au dessert, pas terrible et le dessert en forme de
cannelé, trop écœurant.
Nous le recommanderons assurément.