BOULANGERIE AMANDINE 1900

365, avenue du Maréchal-de-Lattre-de-Tassigny
33200  Bordeaux
France

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L'avis du Petit Futé sur BOULANGERIE AMANDINE 1900

Plaque millesim 2020

Au cœur du quartier Caudéran à Bordeaux, il existe une boulangerie artisanale qui ne confectionne que des pains bio cuits au feu de bois à la saveur inimitable. En passant à pied devant la vitrine de la boulangerie Amandine 1900, l'envie irrésistible de rentrer s'empare de vous : une bonne odeur de pain chaud vient vous chatouiller les narines. Une fois à l'intérieur, le choix est vaste. Les différents pains de toutes les formes, au levain naturel, au sésame et aux céréales), à la croûte dorée et craquante et une mie bien épaisse, sont réalisés à base de farine complète, issue de l'agriculture biologique, de grande qualité nutritive. Les plus de la farine bio ? Elle est facile à digérer et riche en fibres, elle fournit à l'organisme une variété équilibrée de vitamines et de minéraux (calcium, phosphore, fer et magnésium). Pour les plus gourmands, les viennoiseries – notamment le croissant au beurre – ou le Cramique, un pain brioché fourré de raisins secs, sont à tomber. La boutique est ouverte sur le fournil et on peut voir Eric Augier et son équipe en train de travailler. Cet artisan boulanger a été initié par Jan Demaître, une référence en la matière, maître formateur des compagnons du devoir et président de l'association La femme du boulanger, un temps présidée par feu Jean-Pierre Coffe, s'il vous plaît !

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Informations et horaires sur BOULANGERIE AMANDINE 1900

Ouvert tous les jours et les jours fériés de 7h à 13h ; le mardi et le vendredi de 7h à 13h et de 16h à 19h. Retrouvez les délicieux pains bio tous les samedis sur le marché de Mérignac, les dimanches sur le marché d'Eysines et sur le marché des Capucins à Bordeaux du mardi au vendredi de 10h à 13h et du samedi au dimanche de 8h à 14h.

Avis des membres sur BOULANGERIE AMANDINE 1900

Note générale : 4/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
3 avis
4/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Visité en mai 2019
Bio, bon et le personnel très gentil que demander de plus
Avis déposé le 21/06/2019 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Visité en février 2019
Boulangerie bio et excellente. Les produits sentent divinement bon
Avis déposé le 04/04/2019 
LNO
4/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Visité en mars 2016
Le pain est excellent et en plus il est bio ! Les puits d'amour une tuerie ! En y réfléchissant tout est très bon.
Avis déposé le 24/03/2016 
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