DISTILLERIE MOON HARBOUR
2025
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Jean-Philippe Ballanger a créé la marque Moon Harbour, le whisky 100 % bordelais : les céréales sont cultivées dans la région, les alambics en cuivre sont confectionnés par un artisan local, et les barriques de vieillissement proviennent de châteaux alentours (sauternes ou grands crus de vins rouges). Lors de la visite, on découvre la zone de stockage des matières premières, la cuverie, les alambics et un bunker réhabilité en chai de vieillissement. On termine par une dégustation de whiskies, ainsi que de rhum et gin également distillés sur place.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur DISTILLERIE MOON HARBOUR
Ouvert du mardi au samedi de 10h à 13h et de 14h à 18h. Visites et dégustations (sur réservation) le mardi, jeudi, ven. et sam. à 11h, 14h30 et 16h30. Livraison possible (boutique en ligne). Visite : 20 € par personne.
Message du propriétaire
Aujourd’hui la distillerie produit une gamme de whiskies uniques distillés sur un alambic Bordelais et élevés en barriques Bordelaises issues de grands crus .notre chouchou, le petit dernier DOCK 3 fumé aux algues du bassin d’Arcachon élevé en futs de Château Pipeau. Un superbe gin, aux aromatiques incroyables et distillé sur place, complète la gamme.
Avis des membres sur DISTILLERIE MOON HARBOUR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le Dock 3 fumé au varech et le Gin sont absolument incroyable!
Les produits sont locaux et une qualité de produit vraiment excellente.
Venez déguster et vous repartirez les bras chargés. ????????
Lieu original pour la production avec des ingrédients et du matériel locaux.
Les explications de la guide claires et instructives.
Questions fréquentes :
Les whiskys sont vraiment excellents. Les risques et partis ont a mon avis payés. Hâtes de déguster vos futures productions.