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Ce salon de thé original propose trois chambres d'hôtes mais aussi une grande spécialité : le gâteau chiffon (chiffon cake). Constitué d'une génoise légère et moelleuse, parfumée aux fruits et garnie de chantilly peu sucrée, il est très populaire à Taïwan où Blanche a grandi. Tous les jours, elle emplit sa vitrine de 6 à 10 recettes différentes, en format individuel ou à partager. Pour les accompagner, Blanche a imaginé une petite carte de cafés et de thés. L'intérieur est lumineux et la décoration chic et épurée, à l'image du raffinement des pâtisseries.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA MAISON DE BLANCHE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Les pâtisseries sont des nuages gourmands et très réconfortants.
Ces chiffons cakes allient douceur et qualité. Une pause parfaite accompagnée de boissons chaudes excellentes réalisées aussi avec grand soin. Merci pour ce moment tout doux.
Pâtisserie légère et aérienne par contre très subtile niveau goût.