NOISETTINES DU MÉDOC

Edith et Michel Noyez, en créant la Noisettine du Médoc il y a presque 40 ans, étaient loin de penser qu'on la retrouverait aujourd'hui dans de nombreux étals de la région, ainsi qu'à Paris et même à l'étranger, en Belgique ! Et pourtant, c'est bien normal : tout le monde craque pour cette gourmandise originale : une noisette cuite dans un sirop maison, puis enrobé d'un caramel soufflé. Pour déguster cette petite douceur du coin, rendez-vous au magasin du centre-ville de Bordeaux, dans l'une des plus agréables rues piétonnes, ou à celle de Blaignan, boutique-musée. Avis aux gourmands, cette dernière propose des visites d'une heure et des dégustations gratuites. On parie que vous repartirez les mains pleines !