noisettines du mÉdoc

La superbe boutique située en plein centre-ville, dans la plus agréable rue piétonne de Bordeaux, présente très finement ses produits. Dès la vitrine, on a déjà l'eau à la bouche. Edith et Michel Noyez, en créant Noisettine il y a 30 ans, étaient loin de penser qu'on la retrouverait aujourd'hui au comptoir de la fameuse boutique Harrods à Londres. Et pourtant, elle mérite bien sa place cette belle Noisettine, qui fait craquer tous les gourmands. Soyez prévenu, la goûter, c'est devenir accro à la seconde. Sachez que la Noisettine du Médoc s'obtient en plongeant une belle et grosse noisette dans un sirop pour ensuite, l'enrober de caramel blond... La Noisettine est une douceur gourmande originale, idéale pour offrir un cadeau de la région et qui surprendra sans aucun doute vos amis, que vous risqueriez de lasser en leur portant des canelés chaque année. Vous pourrez également varier les plaisirs en profitant de la crème de Noisettine, de la mystérieuse Mécoquine, du sablé 33, du thé aux plantes du Médoc ainsi que de l'Estuaire de Noisettines, un alcool brassé chaque semaine, à la main, pendant un an. On en raffole ! Pour compléter votre séjour gourmand dans la région, nous vous conseillons d'aller faire un tour à l'usine de Blaignan, qui organise de belles visites retraçant l'histoire de ces petites douceurs agrémentées d'automates qui vous représentent le travail des créateurs ainsi que de leur fils, qui a repris le flambeau.