2025
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Véritable emblème de la ville, le canelé est une petite pâtisserie parfumée à la vanille et au rhum, à la texture moelleuse à la fois tendre à l'intérieur et croustillante à l'extérieur. Idéalement placée au cœur de la rue Sainte-Catherine, cette boutique propose de déguster ces merveilles en trois formats, mais aussi d'autres spécialités comme la tourtière aux pommes et aux pruneaux, le fondant au chocolat, les caramels aux éclats de canelés, et même la bière saveur canelé !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LA TOQUE CUIVRÉE - BORDEAUX SAINTE-CATHERINE
Ouvert tous les jours de 8h à 20h. Livraison possible (boutique en ligne). Canelé gros : 0,75 € ; lunch : 0,55 € ; bouchée : 0,45 €.
Message du propriétaire
Le Canelé est un petit gâteau aromatisé au rhum et à la vanille. Plusieurs fournées par jour et une fabrication dans le respect des traditions vous livre des Canelés très gourmands, croquants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, un délice !
Décliné en plusieurs formats, le Canelé s’adapte aussi bien aux moments de détente qu’à des moments festifs. Le Gros (60g) est idéal comme dessert et peut s’accompagner d'une savoureuse crème anglaise ou d'un coulis de fruits rouges. Le Lunch (30g) peut se déguster comme mignardise dans un café gourmand. Le Bouchée (17g) s'adapte parfaitement pour les cocktails.
Pour les plus gourmands, La Toque Cuivrée propose aussi des tourtières, des gâteaux basques, des caramels aux éclats de Canelés et des verrines de Canelés au sirop de rhum !
Nos offres et services
Avis des membres sur LA TOQUE CUIVRÉE - BORDEAUX SAINTE-CATHERINE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Nous comprenons pourquoi ils sont aussi gras et collants et caoutchouteux.. et bourrés de rhum pour masquer leurs amertumes