ALEGRIA

Bar à vin et cave à manger installé sur la place Pey Berland, Alegria ne manque pas d'atout. Le lieu, tout d'abord, est plein de charme : l'intérieur est cosy et tendance, et la terrasse extérieure ensoleillée propose une sublime vue sur la Cathédrale Saint-André. Le service est impeccable : difficile de faire plus accueillant. Du côté des assiettes, tout se partage, que ce soit l'heure du déjeuner ou de l'apéro. Les plats sont simples, frais et rythmés par les produits de saison : foie gras maison sur pain brioché, toast de thon blanc fumé, chien chaud, burrata crémeuse des Pouilles, rillettes de canard... Notre préférence va pour leurs délicieuses ravioles au basilic et jambon Duroc 24 mois d'affinage. Pour le dessert, difficile de choisir entre la sélection de fromages affinés de Jean d'Alos, le brie truffé Maison Balme ou les fameuses Dunes Blanches et sauce au chocolat. De la décoration aux producteurs locaux, ici tout est choisi avec soin !