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Le nom ComplanTerra fait référence à la complantation qui est l’art de remplacer les pieds morts ou déficients afin de retrouver la rentabilité de la parcelle, et Terra en référence à notre planète Terre. Cette cave/bar à vins a été fondée par trois jeunes associés passionnés, Sacha, Romain et Maxime. Ils ont tous suivi des études et acquis des expériences dans le vin. En ouvrant leur établissement, ils ont fait le choix de sélectionner des vins biodynamiques, biologiques et nature issus de toute la France avec plus de 300 références. Pour les découvrir, on peut les déguster sur place accompagnés de planches à partager et autres petites faims sélectionnées chez des producteurs régionaux.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur COMPLANTERRA
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