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Un bistrot de caractère à boire, à manger et à écouter au cœur de Bordeaux ! Ce bistrot pas comme les autres casse les codes du vin : ici, on commence par choisir la bouteille avant même de regarder la carte. Une sélection signée Sarah Bodianu, sommelière passée par les cuisines de Thierry Marx, Akrame et Yam'Tcha. Aux fourneaux, Gaëtan Robert, formé chez Pierre Gagnaire, Akrame ou Apicius, nous propose une cuisine de saison, précise et généreuse. Cul Sec est déjà une adresse de référence pour les amateurs de bons vins et les amoureux des dîners-apéros de bon goût. D'ailleurs, si vous aimez les ris de veau : foncez ! La carte des vinyles, avec plus de 80 références, complète l'expérience.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CUL SEC
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
And then there was the wine… The wine list is basically a wine bible. And Sarah, the sommelier, was truly exceptional!!knowledgeable, warm, and spot-on with every pairing. She really elevated the whole experience.
We had an amazing time and enjoyed every minute. Highly recommended ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Bravo Gaëtan de nous avoir surpris et régalé.
Bravo Sarah pour votre passion pour le vin, très bon choix !
Place du Palais, superbe lieu pour cette délicieuse découverte !
A bientôt