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Restaurant d'hôtel chic et intimiste, proposant une cuisine semi-gastronomique avec des petits plats à choisir selon son envie.
Au sein du luxueux hôtel Burdigala, la partie restauration a été entièrement repensée. L'entrée est indépendante de celle de l'hôtel et la salle, au cadre chic et contemporain, est à la fois cosy et intimiste. Grégory Vingadassalon réalise une cuisine semi-gastronomique à la hauteur de l'exigence de la clientèle. Il s'inspire de produits simples et de recettes traditionnelles revisitées avec talent. Les saveurs sont originales et très plaisantes en bouche. La carte permet de choisir 2 à 5 « petits plats », chacun composant ainsi son menu.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MADAME B
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Je suis venue plusieurs fois au Burdigala sans jamais prendre le temps de tester le restaurant Madame B... Quelle erreur ! Ce fut un véritable plaisir ????
Le lieu est soigneusement aménagé, avec une ambiance cosy, chaleureuse, feutrée et agréablement intimiste.
Le service est au top : un personnel souriant et attentionné, à l’écoute et capable de répondre aux attentes, même les plus exigeantes ????
Côté assiette, la qualité des mets est remarquable, mais alors ce dessert… Oh my GOD !
En tant que véritable épicurienne, j’ai été conquise par le trio chocolat : un jeu parfait de croquant et moelleux, chaud et froid… C’est tout simplement DIVIN ????
Nous avons adoré ce moment. C’était une première découverte… mais certainement pas la dernière !
Petit plus ???? : juste à côté du restaurant, il y a un espace très bien aménagé, idéal pour les amoureux du café et des livres, ou pour les hommes et femmes d’affaires en quête d’un lieu élégant et ressourçant pour travailler en toute tranquillité ????