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Cuisine ouverte façon bistronomie et cocktails du monde créatifs renouvelés chaque saison, dans une ambiance détendue à Bordeaux.
Cuisine excellente et cocktails incroyables, c'est la recette gagnante de ce petit restaurant qui mérite clairement d'être mis en avant. Derrière le comptoir, Quentin fait chauffer les casseroles pour concocter de jolies assiettes aux saveurs et au dressage délicats : gravlax de bœuf et feta, Scotch egg à l'épaule d'agneau, poulpe au curry vert... À ses côtés, Wes (gagnant des Trophées du Bar 2019, entre autres) fait danser ses shakers pour réaliser des créations originales et élaborées, régulièrement renouvelées. Vous n'avez plus qu'à savourer et profiter.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur HANZŌ
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Incroyable service dans une atmosphère très chaleureuse et intime.
Et je ne sais même pas quoi écrire sur la nourriture... délicieux, parfait ?
Bref excellente adresse à Bordeaux!
La nourriture est très bonne, en particulier le filet de boeuf en gravlax et feta, et les portions sont généreuses même sur les petites assiettes à partager.
Super service et playlist également :)
Merci pour cette soirée, nous reviendrons !